耐熱性ポリ袋に食材を入れて、湯煎で加熱し調理できるパッククッキング。
電気、ガス、水道が止まっても、カセットコンロでお湯を沸かして作れるので、寒い北国でも温かいごはんやカレーが食べられる。なんと言っても、家にある食材でできるので、わざわざ買いに行かなくて食材と水のストックさえしておけば安心して出来ます。
キャンプにも使えるので、これからのシーズンにお子様、ご家族で防災意識を高めて安心して暮らせるようにブースにて実際にお手本や試食をご用意しております。
ハレごはん料理教室
ハレごはん料理教室 主宰 松本さおり
北海道旭川市の農家に生まれる。
藤女子大学人間生活学部食物栄養学科卒業、大手医薬品卸会社で営業職を5年間勤務し、趣味で通っていたお料理教室で料理を習う楽しさを知り、転職を決意。その後約８年、大手料理教室にて運営・講師を務め、妊娠・出産を機に一度退く。
子育てをしながら、食のフリーランスになろうと一念発起！２０２３年７月から、個人で料理教室「ハレごはん料理教室」を主宰。札幌市内の自宅やレンタルキッチンでレッスンを始め、２０２３年８月から全国のお客様対象にオンライン料理教室を始める。
